Szeretne megnyitni egy b�rban? Szak�rt� tippek a jogi akad�lyok megsz�ntet�s�hez

A szomsz�dos b�r lehet egy sz�rakoztat� hely a p�rtfog�k sz�m�ra, hogy visszav�gjanak �s egy ideig elfelejts�k a gondjaikat. De a tulajdonos - m�g egy pint a kez�ben - ez lehet a stressz forr�sa �s sz�mos k�lts�g. A jogh�zagokat meg kell tiszt�tani, hogy megnyiss�k �s m�k�dtethessenek egy s�vot, �s a t�rv�nyek �s el��r�sok be nem tart�sa b�rs�got, s�t lez�r�st eredm�nyezhet.

Ryan �s Nikki Whaley, a Volstead b�r tulajdonosai, Sandusky, Ohio.

A leend� vend�gl�t�knak h�rom r�teg korm�nyzattal �s szab�lyoz�ssal kell dolgozniuk - mondja Paul Saputo Jr., Dallas-i �gyv�d, aki kor�bban Durhamban, �szak-Karolin�ban egy b�rat birtokol �s eladott. �nnek foglalkoznia kell a sz�vets�gi, �llami �s helyi b�rokr�ci�kkal, mindegyik saj�t szab�lyaival, mondja.

"Meg kell felelnie ezeknek a k�l�nb�z� korm�nyzati beavatkoz�si r�tegeknek, �s az alkohol nagyon politikai k�rd�s" - mondja Saputo. A korm�ny azt mondja, hogy a m�ret�kt�l f�ggetlen�l a v�llalkoz�sok nem felelnek meg. "Sokan nem �rtik, milyen bonyolult az eg�sz folyamat, �s h�ny dolgot kell figyelembe venni."

A folyamat id�ig�nyes is. Miut�n Ryan Whaley �s feles�ge, Nikki �gy d�nt�ttek, hogy egy Ohio-i Sandusky-i kocsm�t nyitnak meg, m�sf�l �vig tartott, miel�tt a Volstead b�r k�szen �llt az �zletre. A legt�bb enged�ly egy-h�rom h�napot vett ig�nybe - n�ha az�rt, mert a h�zasp�rnak v�rakoznia kellett a korm�nyon, n�ha az�rt, mert olyan sok�ig tartott nekik, hogy a sz�ks�ges v�ltoztat�sokat elv�gezze.

Ha b�rhov� szeretne nyitni, k�vesse ezeket a szak�rt�i tippeket, hogy megbizonyosodjon arr�l, hogy a t�rv�ny jobb oldal�n m�k�dik -, �s vegye fontol�ra egy �gyv�d felv�tel�t, amely seg�t a szab�lyok navig�l�s�ban.

1. Ismerd meg az �llamodat

Az USA-ban minden b�rnak alkal- maznia kell, hogy alkoholt adjon el a sz�vets�gi Alkohol- �s doh�nyad�si �s Kereskedelmi Irod�n kereszt�l, de minden �llamnak saj�t enged�lyei �s k�vetelm�nyei vannak. N�h�ny dikt�l, amikor nyitva lehet �s alkoholt adhat el.

P�ld�ul egyes �llamok, p�ld�ul Pennsylvania, korl�tozott sz�mban �llnak a korm�ny �ltal kiadott szeszes italok. Ha megnyit egy �j s�vot megl�v� licenc n�lk�l �s el�rte a hat�r�rt�ket, meg kell v�s�rolnia egyet valaki m�st�l. Ez 80 000 �s 200 000 doll�rba ker�lhet, mondja Alva Mather, a philadelphiai Griesing Law alkoholos italokra vonatkoz� t�rv�ny.

Tennesseeben viszont minden olyan v�llalkoz�s, amely megfelel a helyes krit�riumoknak, szeszes italokkal is rendelkezik, mondta Tucker Herndon, az alkoholtartalm� italokra szakosodott �gyv�d Bone McAllester Nortonban, Nashville-ben. Azonban az �llam nem enged�lyezi a "rudakat", amelyek kiz�r�lag alkoholt adnak el. Ahhoz, hogy enged�lyt szerezzen, a l�tes�tm�nynek "�tteremnek" kell lennie, egy men�vel, amely legal�bb n�h�ny forr� elemet tartalmaz, mondja Herndon. Ahhoz, hogy a dolgok murkierek legyenek, az egyes v�rosoknak is saj�t szab�lyai vannak.

Hidive, a John Caine tulajdon�ban l�v� San Francisco-i l�tes�tm�nyek egyike.

2. Tegye c�gvezet�v�

Sok v�llalkoz� csal�dias vagy bar�ti t�rsas�gokat nyit meg, �s szeretn� megtartani az alkalmakat. De a szak�rt�k azt aj�nlj�k, hogy komolyan vegye be, mint b�rmely m�s �zleti kapcsolat. Egy �ltal�nos hiba, hogy nem k�sz�t �zleti tervet �s m�k�d�si meg�llapod�st annak biztos�t�s�ra, hogy minden tulajdonos ugyanazon az oldalon legyen, mondja John Caine, aki a Hidive, a Caf� Mars �s a Julie's Supper Club tulajdonosa San Francisco-ban.

John Caine

Ha partnereiddel szeretne r�szt venni, a tulajdonosok egy�ni �gyv�djeinek egy�tt kell dolgozniuk, javasolja Benjamin Newby-t, Chicag�ban �l� �jszakai tan�csad�t, aki seg�tett megnyitni a b�rokat az eg�sz orsz�gban.

Herndon azt mondja, hogy a legt�bb bar-tulajdonos sz�m�ra is okos, hogy korl�tolt felel�ss�g� t�rsas�got alak�tson ki. Ha nem, akkor alap�rtelmez�s szerint egy�ni v�llalkoz� vagy, �s szem�lyes vagyon�t vesz�lybe sodorja, ha �n beperelte vagy nemteljes�ti az �zleti ad�ss�got.

B�r van egy kis telep�t�si d�j, �s lehet, hogy k�l�n ad�t kell fizetnie, az LLC-k jelent�s v�delmet kapnak, mondja Herndon. K�l�n�sen okos a b�roknak, mondja, mivel "t�bb felel�ss�g van a b�r ipar�gban, mert alkoholtartalm� italokat k�n�l �s t�bb expoz�ci�t tesz."

De egyszer�en egy LLC l�trehoz�sa nem elegend�, mondja Herndon. Rendelkeznie kell a korm�nyzati dokumentumokkal. "M�k�d�si meg�llapod�s vagy szab�lyzat n�lk�l, elvesz�theti azt a k�pess�g�t, hogy el�re tudja" mi lesz a k�vetkezm�ny ", ha a dolgok nem t�k�letesek" - mondja. Ez k�l�n�sen fontos, ha az egyik tulajdonos szeretn�. Az ir�nyad� dokumentumok felv�zolj�k, hogy a tulajdonos hogyan hagyhatja el az �zletet, seg�tve a jogi csata elker�l�s�ben.

3. Munka a k�z�ss�ggel a ter�letrendez�shez

Saputo szerint a helyi z�n�z�si t�rv�nyeket �s szertart�sokat gyakran neh�z meg�rteni, �s a politik�val szemben. Rendk�v�l fontos, hogy a helysz�n, amelyet a b�rj�hoz v�lasztasz, megfelel�en rendezzen be b�rmit is tervez, legyen az alkoholt �rt�kes�t� vagy �l�zene hosting.

Egyes �nkorm�nyzatok elt�r�seket fognak adni �s sz�netet tartanak �nnek, ha �rt�ket hozhat egy ter�letre, k�l�n�sen akkor, ha �jj��leszt�s alatt van, mondja Whaley.

De Mather megjegyzi, hogy ha b�rmit meg akarunk nyitni a megfelel� z�n�k n�lk�l, vagy kiv�telt szerezni a ter�letrendez�si t�rv�nyekt�l, akkor a szomsz�dok is haragolhatnak, akik esetleg nem kedvelik az emberek k�s�n val� elk�pzel�s�t �s iv�sukat a tulajdonuk k�r�l. Teh�t �vatosan j�rjon el. Hozd be az �gyv�det, miel�tt ingatlanot v�s�rolsz, hogy biztos�tsd a k�v�nt tev�kenys�geket a t�rben, �s figyeljetek a szomsz�dos szertart�sokra, hogy elker�lj�k a szomsz�dok baj�t.

Ha f�lsz a nyom�st�l, kommunik�l a v�rosi tisztvisel�kkel �s megkapod a t�mogat�st, Whaley mondja. "Menj a v�rosi irod�kba �s a helyi �nkorm�nyzatokba, mondd meg" ez az, amit akarok ", �s n�zd meg, milyen visszajelz�st kapsz" - mondja. Azt javasolja, besz�ljen a helyi gazdas�gi fejleszt�si t�rsas�ggal. Ez a v�llalat szerepe, hogy �zleti tev�kenys�get folytasson, �gy tal�lhat sz�vets�get.

A z�n�k �s enged�lyek szab�lyai meghat�rozhatj�k, hogy �lhet-e az �n b�rj�ban �l� zen�k, vagy ak�r olyan dolgok, mint a dart t�bla. Fent, Paul Saputo Jr. kor�bbi b�rja, The Firm, Durhamban, �szak-Karolin�ban.

4. K�sz�lj�n fel a kisebb enged�lyek, enged�lyek �s k�lts�gek sokas�g�ra

Minden b�rnak enged�lyk�telesnek kell lennie az alkoholt �rt�kes�teni, �s minden �lelmiszer-�rt�kes�t�si int�zm�nynek eg�szs�g�gyi ellen�rz�st kell v�geznie, de lehet, hogy nem ismeri az �sszes sz�ks�ges enged�lyt �s licencet.

Meg kell fizetnie a r�gz�tett zen�k lej�tsz�s�ra �s a telev�zi�s sportok megjelen�t�s�re vonatkoz� jogokat. Ennek elmulaszt�sa b�rs�gok �s esetleges perek kiv�lt�s�hoz vezethet. Az �rak �ltal�ban a l�tes�tm�ny m�ret�n �s kapacit�s�n alapulnak.

Saputo megtudta, hogy az �nkorm�nyzata sz�rakoztat� enged�lyt k�r a darts, a medence vagy az elektronikus j�t�kok c�lj�ra. Caine azt mondja, hogy egyes telep�l�sek, p�ld�ul San Francisco, sz�rakoz�si enged�lyt ig�nyelnek �l� zen�l�shez, bele�rtve a DJ-ket is.

Newby elmondja, hogy ezek k�z�l az enged�lyek k�z�l n�h�ny f�gg a s�v m�ret�t�l. P�ld�ul egy n�pszer� tet�t�ri b�r Miamiban tal�lta meg a tal�latot, amikor megtudta, miut�n megnyitotta azt, mert a b�r kapacit�sa t�bb mint 99 ember volt, sz�ks�g volt egy nyilv�nos el�ad�i enged�ly DJ-k sz�m�ra. Ha valaki panaszt emel, �s meg�llap�tja, hogy nem rendelkezik megfelel� enged�llyel, sz�moljon b�rs�gokkal �s potenci�lisan k�ros�thassa m�rk�j�t, mik�zben v�rni fogja az enged�lyeket.

Vannak olyan k�lts�gek is, amelyek megfelelnek a nem v�rhat� elv�r�soknak. A fel�gyel� megk�rte Whaley-t, hogy cser�lje ki a WC-�l�seket, mert az � lak�hely�k volt a kereskedelmi helyett. Volt n�h�ny v�zvezet�kszerel�s, mert az ellen�r�k azt mondt�k, hogy a v�z a mosd�csapjaib�l egy bizonyos h�m�rs�kletnek kell lennie.

Whaley megtanulta a Volstead Bar megnyit�s�nak folyamat�t, hogy a korm�nyzati szervek gyakran nem m�k�dnek egy�tt �s ellentmond� utas�t�sokat adhatnak. Egy olyan l�p�s, amely seg�tett neki, hogy az �llami szeszesital hivatal k�pvisel�j�t, a v�rosi fel�gyel�t �s az �lelmiszeroszt�ly-fel�gyel�t egyszerre egy�tt �res helyre tegye, hogy pontosan meg lehessen �rteni, hogy mit kell tenni.

5. Vegye fel a felel�ss�gbiztos�t�st

"Az embereknek d�nt�seket kell hozniuk arr�l, hogy hogyan akarj�k megv�deni magukat a lehets�ges jogi probl�m�kt�l a vonalig" - mondja Mather.

Legyen tiszt�ban a helyis�gek felel�ss�g�vel. Ha nincs biztons�gos k�rnyezeted, felel�ss�gre vonhat�, ha p�ld�ul valaki megs�r�l a l�pcs�n, mondja Mather.

Azt�n van dr�mai bolt felel�ss�g. Ez a t�rv�ny a legt�bb �llamban tartja a b�r tulajdonosok felel�ss�g�t, ha t�bbet szolg�lnak az alkohol �s egy harmadik f�l megs�r�l (mondjuk, s�jtotta a v�d�szentje egy r�szeges vezet�s baleset). A tulajdonosoknak gondoskodniuk kell arr�l, hogy megfelel� biztos�t�ssal rendelkezzenek az�rt, hogy megv�dj�k magukat mindk�t felel�ss�gre vonatkoz�an, mondja Mather.

6. Hat�rozza meg a tisztess�ges HR politik�t

Munkav�llal�i kapcsolatokkal kapcsolatos k�rd�sek gyakran harapj�k a bar-tulajdonosokat, mondja Newby. A megfelel� k�pz�s �s a megfelel� politik�k n�lk�l rossz helyzetben vagy, ha egy alkalmazott megpr�b�l perelni egy ellens�ges munkak�rnyezetre vagy m�s k�rd�sekre, magyar�zza.

�jszakai tan�csad� Benjamin Newby seg�tett az eg�sz orsz�gban nyitott b�roknak. S�rgeti a b�r tulajdonosokat, hogy minden munkav�llal� sz�m�ra egy�rtelm�v� tegy�k a politik�kat.

A tulajdonosoknak rendelkezni�k kell minden szem�lyzettel "az �tfog� k�pz�s r�szek�nt az �rz�kenys�gi k�pz�sen" - mondja Newby. "Gy�z�dj�n meg r�la, hogy van egy munkav�llal�i k�zik�nyv, amit mindenki jelez. Azt�n … elv�gezte a kell� gondoss�got.

Ez �s m�s er�fesz�t�sek seg�tenek l�trehozni egy "pap�r nyomot", amely megv�di �nt. P�ld�ul, ha sz� szerint azt mondja a munkav�llal�nak, hogy nem csin�l j� munk�t, k�ldj�n e-mailt a vezet�knek �s k�z�lje vel�k. Ha van egy m�sodik incidens, akkor a dolgoz� al��rja valamit, ami azt jelzi, hogy megbesz�lt�k, �s irja el. - Akkor, ha �jra elrontj�k, akkor olyan helyzetben vagyunk, ahol biztons�gosan �s jogilag megsz�ntethetj�k - mondja Newby.

Azt is javasolja, hogy fegyelmi elj�r�st alkalmazzanak, amelyet a szem�lyzet �rt. Hivatkoz�sk�nt �szt�nzi a h�tt�rellen�rz�st, amikor b�rbe veszi, k�l�n�sen a biztons�gi szem�lyzet sz�m�ra.

A Caine azt javasolja, hogy tartsuk be a munkajogi t�rv�nyeket �s ir�nyelveket, m�g akkor is, ha a munkav�llal�ik figyelmen k�v�l hagyj�k magukat. P�ld�ul az �llami t�rv�nyek bizonyos sz�m� munkav�llal�i sz�netet k�vetelnek, de Caine azt mondja, hogy munkat�rsai nem akarj�k elvenni �ket, ez�rt nem k�vetelte meg �ket. Ez k�s�bb olyan k�rd�ss� v�lt, amikor egy munkav�llal�i pert ind�tottak Caine ellen, �s az iratok azt mutatt�k, hogy az emberek nem �tk�ztek. A telep�l�s fizet�se ut�n Caine felv�s�rolt egy HR t�rsas�got, �s szigor�bban m�k�d�tt, hogy elker�lje az ilyen probl�m�kat.

B�nusz tipp

Van egy dolog, amellyel a szak�rt�k egyet�rtenek: Ne k�z�lj�n nyilv�nosan egy pontos id�pontot. Gyakran el�fordul, hogy a z�n�kkal, enged�lyekkel vagy m�s jogi kih�v�sokkal kapcsolatos kudarcokat tapasztalnak, ez�rt fontolja meg, hogy az emberek mit mondanak a szezonnak, amelyet meg akar nyitni.

Tov�bbi inform�ci�k�rt �s a kisv�llalkoz�sok finansz�roz�si lehet�s�geinek �sszehasonl�t�s�hoz l�togasson el honlapunkra a legjobb �zleti k�lcs�n�k �oldalt. Ingyenes, szem�lyre szabott v�laszok a v�llalkoz�s�nak finansz�roz�s�val kapcsolatos k�rd�sekre Kis v�llalkoz�s �A weboldalunkr�l K�rjen tan�csad�t.

Emily Starbuck Crone egy szem�lyi �r� a Investmentmatome, egy szem�lyes p�nz�gy honlapj�n. Email: [email protected] . Twitter: @emstarbuck .

Ryan �s Nikki Whaley k�pe a Volstead b�rban. John Caine k�p�t Brian Molyneux. Benjamin Newby k�pe Jesse Fox / Cincybeat.