ÜZembe helyezés 72 éves kor alatt

Beszélünk a vállalkozások indításáról és a Y generációról (alias millennials) kezdődő vállalkozásokról, szóval, hogy a 72 éves Shirley Kuhnley és a Sweet Spot Bakery-Deli Monroe-ban, Oregonban? Júliusban nyitotta meg kapuit. Joe Mosely történetét láttam az Eugene Register Guardban. Monroe egy nagyon kis város a Willamette-völgyben, körülbelül fél órával az Eugene-től északra.

69 éves volt, három évvel ezelőtt, amikor kilenc hónapos kulináris művészeti osztályban végzett, Portlandben, Oregon legnagyobb városában. Aztán egy évet töltött egy másik pékségben, és egy évet vett igénybe, hogy létrehozza üzletét, felújítsa a helyét, és kinyílik. A cikk története szerint Shirley azt mondta:

"Tudod, ha nem vagy elfoglalt, otthon ülsz, kövér és meghalsz - mentálisan és fizikailag. Ez keménynek hangzik, de igaz. Valaki egyszer megkérdezte: "Ön szerint idős polgárnak számít?" Azt mondtam: "Nem, nincs időm".

Mosely szerint ez a harmadik karrierje, de csak akkor, ha nem veszi fel magának öt gyermeket, mielőtt 1977-ben feleségül vette férjét. Texasban, miközben férje mikrobiológiát tanított a Texas Tech-on. Oregonba költöztek, amikor 1981-ben visszavonultak. Shirley újszülöttként dolgozott Eugene-ben, majd több mint 12 éve egy antik boltot vezetett Monroe-ban, mielőtt leállította volna a portlandi gasztronómiai intézetbe. A pékség ugyanabban az épületben található, mint az antik boltban.

Shirley becslése szerint 200 ezer dollárt hozott a Sweet Spotben. "Minden üzlet egy lyukon kezdődik. Így van ez - mondta Moselle-nek.

De egy olyan üzleti tervet is kidolgozott, amely szerint néhány hónapon belül nyereséget eredményez. A kiskereskedelmi pékség és a deli értékesítés mellett nagykereskedelmi tevékenységének segítenie kell az off-the-street ügyfelek ingadozását.

A 72 éves korában Shirley 11 évvel idősebbvé válik, mint az 1946-ban született 61 évesek akik a legrégebbiek az úgynevezett baby boomerek. Még nem látogattam meg a pékséget, de szándékom szerint.