ÉLelmiszer-előkészítés Üzleti terv Minta-menedzsment összefoglaló
Egy egyszerű trükk, hogy nylon harisnya nem szakadt két alkalommal
Tartalomjegyzék:
A menedzsment összefoglalása
A vacsora miért? Kezdeti csapat magában az alapítókból / tulajdonosokból áll, Alan és Kim Kirby. Nem számítunk arra, hogy az első évben minden nap teljes munkaidőben bérelnünk kell valakit, mert minden olyan szolgáltatás, amelyet a normál kisvállalkozások igényei kiszerveznek. Ezek közé tartozik az e-kereskedelmi infrastruktúra, számvitel, marketing és jogi szolgáltatások. A kezdetektől fogva egy részmunkaidőben dolgozó alkalmazót tervezzünk a tisztítás és a mosogatás területén.
Alan és Kim 15 éves tapasztalattal rendelkezik az élelmiszer-szolgáltatási és szórakoztató iparágakban, párttervezőként és személyi szakácsként. A második évig, Kim folytatja a részmunkaidős, mint egy személyi szakács több pár Plano, az előzetes munkát és a menük tervezése a vacsora mi? reggelente. Alan a pártok többségét fogja be, miután elkészítette a Kim minden menüpontjának próbadarabját. A tulajdonosok valószínűleg felveszik a helyi középiskolás diákokat 2. és 3. években a sous-chef-nek; Kim tapasztalata a helyi éttermekkel azt mutatja, hogy ezek a diákok gyakran nagyon jól teljesítenek, csak minimális díjazásban részesülnek a professzionális éttermi és ételkészítő tréningért cserébe. Alan meglévő kapcsolatai a helyi társadalmi és közösségi csoportokkal, és Kim folyamatos kapcsolatai az élelmiszer-forgalmazókkal, a speciális élelmiszerekkel és a csúcskategóriás ügyfelekkel mindannyian elősegítik a magas értékesítést az első év elején.
Az első két évben agresszív költségelemzést végez arról, hogy mi képességeink tulajdonosok és milyen tevékenységekre van szükségük segítségünkre
7.1 Személyzeti terv
Az alábbi táblázat az első három évre vonatkozó személyi kiadásait foglalja össze, az első évben körülbelül 60 000 dollárra a harmadik. Hisszük, hogy ez a terv tisztességes kompromisszumot teremt a méltányosság és a gyorsaság között, és teljesíti küldetési nyilatkozatunk elkötelezettségét.
| Személyzeti terv | |||
| 1. év | 2. év | 3. év | |
| Alan Kirby | $ 24,000 | $ 30,000 | $ 40,000 |
| Kim Kirby | $ 5,000 | $ 7,500 | $ 10,000 |
| Részmunkaidőben tisztább | $ 5,000 | 7,500 $ | 10,000 $ |
| 3 | 3 | Összes bérszámfejtés | $ 34,000 |
| $ 45,000 | $ 60,000 | Valós pénzügyi szükséglet? | Javasoljuk, hogy a LivePlan a legegyszerűbb módja a saját üzleti tervének automatikus pénzügyi létrehozásának. |
