A legjobb h�laad�s ed�nyek eg�szs�ges �tkez�shez

A h�laad�s napja az �nnepi alkalomra szolg�l az �v egyik legelterjedtebb �teleivel, csal�dj�val �s bar�taival. Sok amerikai sz�m�ra az �nnep szint�n a t�k�letes kifog�s, hogy lemond a t�pl�lkoz�si szok�sair�l.

A Calorie Control Council becsl�sei szerint az amerikaiak k�r�lbel�l 4,500 kal�ri�t fogyasztanak a pulyka napj�n, bele�rtve az italokat �s folyamatosan cs�pik az �teleket. Ez t�bb mint k�tszer annyit jelent, mint a napi 2000 kal�ri�t meghalad� �trend a legt�bb feln�tt sz�m�ra.

De m�g akkor is, ha olyan emberek k�z� tartozol, akik nem sz�molj�k a kal�ri�t a h�laad�ssal kapcsolatban, �rdemes tudni, hogy mely elemeket kell korl�tozni. Itt j�n be a bar�tn�d.

Tal�ltunk recepteket a legn�pszer�bb H�laad�s �telekhez �s a sz�mokat �sszez�ztuk, hogy megtudjuk, melyik a legeg�szs�gesebb �s a legkev�sb� eg�szs�ges. A kal�ri�kat, a zs�ranyagokat �s a feh�rj�ket metrik�kk�nt haszn�lj�k, �s mik�zben sz�mos r�gi� �s kult�ra saj�t hagyom�nyos �telt hoz az asztalhoz, egy klasszikus men�h�z ragaszkodunk. �me, hogy minden ed�ny rangsorolt, a legeg�szs�gesebb az 1. sz�mon.

�sszesen, ha egy adagot evett a list�n szerepl� �sszes t�telb�l, �sszesen 4747 kal�ri�t, 253,5 gramm zs�rt �s 212 gramm feh�rj�t fogyasztana. De biztos lehet abban, hogy a h�laad�si �tkez�s legal�bb egy kiss� elt�r a list�b�l, �s a legt�bb embernek nem lesz s�lt, p�rk�lt pulyk�ja.

Ez j�, hiszen mindk�t pulyka a men� k�t legmagasabb kal�riatartalma. A m�ly s�lt pulyka a legmagasabb, 603 kal�ri�val 5,5 uncia-adagonk�nt, de a s�lt pulyka m�g mindig 545 kal�ria ugyanakkora m�ret�. Az American Heart Association azt aj�nlja, hogy �tkez�senk�nt csak egy adag �telt fogyasszon, de a szak�csok csaknem megdupl�zhatj�k azt az adagm�retet az �nnephez.

�ltal�noss�gban elmondhat�, hogy a h�snak t�bb kal�ri�ja van, mivel t�panyag s�r�, �s sok feh�rje van bef�tt. A feh�rje j� neked, de m�g mindig van kal�ria, �s mindh�rom h�s�telet a kal�riasz�m miatt a lista als� fel�ben hagyja.

Furcs�nak t�nhet, hogy a s�t�t�k s�t�k�nt eg�szs�gesebb, mint sok �tel. Ez az �nnepi desszert 379 kal�ria egy 1/8-as szelet standard pite-nek �s 14 gramm zs�rt tartalmaz, de 6 gramm feh�rj�t is k�n�l. Ellent�tben a burgonyap�r�vel, 33 gramm zs�rtartalommal vagy m�ly s�lt pulyk�val, k�zel 34 gramm zs�rral.

B�r ebben az �vben nem tehetsz k�tf�le pulyk�t, ne v�gd le a madarat, mert agg�dsz, hogy �lmos lesz. B�r triptof�not tartalmaz, ami �lmoss�got okozhat, a pulyka nem tartalmaz t�bb aminosavat, mint a csirke, �s kevesebb, mint a sert�sh�s �s a sajt.

Teh�t mi okozza ezt az �lmoss�got a H�laad�s vacsor�nak ut�n? Ez csak a test hat�sa, amely megem�szteti az �sszes �telt. A v�rt �s az oxig�nboltokat az agyadt�l t�vol�tj�k el, ami �lmos vagy f�radt �rz�st eredm�nyez.