Kisv�llalkoz�i sikert�rt�net: McClary Bros. Drinking Vinegars

A McClary Bros. Drinking Vinegars t�rt�nete a n�veked�s, az evol�ci� �s az �zletes helyi �sszetev�k t�rt�nete.

Jess McClary 2012-ben kezdte el a c�get a kulin�ris iskol�ban. A h�zi k�sz�t�s� s�t�ipari tev�kenys�gk�nt kezd�d�tt. De az �tlet az �zlet�rt hamarosan iv�v�zgy�rt�sba kezdett, miut�n McClary elszomorodott a detroiti metr� �sszes nagyszer�, friss helyi �sszetev�j�b�l, �s "vajjal, liszttel �s cukorral megfojtotta �ket".

"Tal�n ez nem volt a legeg�szs�gesebb dolog, �s nem �reztem magam abban, hogy megtartsuk ezt" - mondja McClary, aki a n�gy�ves fi�k, Jack �s Ben ut�n nevezte el a c�get. "Szerettem volna jobban megmutatni a helyi �sszetev�ket."

Hagyom�nyosan �gynevezett "bokrok", az iv� ecetek alkoholtartalm� kokt�lok �s sz�da kever�k, amelyeket gy�m�lcs�k, f�szerek �s gy�gyn�v�nyek adnak. A XVI. �s a XVIII. Sz�zadi Angli�ban �s a Colonial America-ban gyakoriak voltak, �s az ut�bbi �vekben �jb�l fell�ngolt�k a n�pszer�s�get, k�l�n�sen a kokt�l rajong�k k�r�ben.

A McClary 2013 nyar�n alkoholt ivott ecetet, egy k�z�s konyh�ban, amely p�ks�g �s k�v�z� volt nappal �s a c�g munkater�lete �jszaka.

A v�llalat ezt a telep�t�st egy kicsit kevesebb mint egy �v alatt haszn�lta. Tavaly ny�ron a gy�rt�val �s a forgalmaz�val dolgozott. A rendszer j�l m�k�d�tt, �s a v�llalat r�vid id� alatt jelent�sen n�tt.

Akkor McClary �szrevette a probl�m�t.

A k�n�lat �s a kereslet k�rd�sei

McClary �rta a v�llalat 2014-es �rt�kes�t�si el�rejelz�seit �el�tt elkezdett dolgozni a forgalmaz�val. Nem vette figyelembe azt a gyorsabb n�veked�st, amelyet a v�llalatnak el kellene �rnie ahhoz, hogy kiel�g�tse a forgalmaz�i �gyfelek h�l�zat�t.

R�viden �gy t�nt, mintha a McClary Bros. nem tudna el�g termelni ahhoz, hogy megfeleljen a forgalmaz�k ig�nyeinek.

"Sokkal t�bb dolgot vezett�nk be a gy�rt�sba, �s nem sz�moltunk arra, hogy a megrendel�sek sokkal gyorsabban j�nnek … mert ez volt az els� kapcsolatunk egy forgalmaz�val" - mondja McClary.

A h�laad�s h�tv�g�je, az �v egyik legforgalmasabb �ve, gyorsan k�zeledett. A cserj�k n�h�ny h�tig tartanak; a v�llalat nem csak felgyors�thatja a gy�rt�si folyamatot. Meg kellett n�velnie termel�si kapacit�s�t.

A McClary Brosnek finansz�roz�sra volt sz�ks�ge - �s gyors volt.

"Nem igaz�n sz�m�tottunk arra, hogy a kereslet olyan magas, mint volt. A helyi adathordoz�kat �s sajt�k�zlem�nyeket is kaptuk eg�sz id� alatt, �gy egyre t�bb online megrendel�st �s vizsg�latot is szerezt�nk "- mondja McClary. "Mi nem voltunk olyan k�szen, mint azt gondoltuk volna."

Az OnDeck seg�ts�g�re

Nagyon szerencs�s id�z�t�s eset�n McClary �pp most kap egy e-mailt, amely eml�tette a OnDeck c�get, egy online hitelny�jt�t, amely hossz� lej�rat� hiteleket �s hitelkeretet ny�jt a kisv�llalkoz�sok sz�m�ra.

Az OnDeck futamideje hitelek a $ 5,000-t�l a 250,000 doll�rig, a visszafizet�si peri�dus h�rom-24 h�napja. Ahhoz, hogy jogosult legyen, a v�llalkoz�soknak legal�bb egy �ve m�k�dni�k kell, �s �ves bev�tel�k 100 000 doll�r. A v�llalkoz�s szerint legal�bb 500 f�le hitelbesorol�ssal kell rendelkeznie.

"24 �r�n bel�l k�lcs�n�ket tudunk ny�jtani - ez nagyon fontos azoknak a kisv�llalkoz�soknak, amelyeknek lehet�s�ge van az �zlet�k b�v�t�s�re �s gyors finansz�roz�sra" - mondja Andrea Gellert, az OnDeck marketing aleln�ke. "Lehet�s�g ny�lik r�, �s hetekig �s hetekig nem v�r v�laszt."

McClary kedden kiny�jtotta az OnDeck-et e-mailen kereszt�l. Azt mondja, szerd�n besz�lt hitbiztos�val, �s h�rom h�napnyi banki kimutat�st kellett szolg�ltatnia.

M�snap m�sf�l nap alatt McClary azt mondja, hogy a hitelfelvev� az �zlet�vel kapcsolatos k�rd�seket h�vta fel neki, hogy "nem teljesen egy�rtelm�ek a banki kimutat�sainkt�l, �s seg�tene nekik meg�rteni az �zleti strukt�r�t �s a p�nzforgalmat".

"Minden inform�ci�t �tmentek, �s p�nteken a p�nzt a banksz�ml�j�ra k�t�ttem" - mondja McClary. "Teh�t kevesebb, mint egy h�t volt - p�ld�ul h�rom vagy n�gy nap. Egy hagyom�nyosabb hitelhez folyamodtunk egy k�z�ss�gi mikrofinansz�roz�si szervezetn�l itt Michiganben, de ez sokkal, sokkal hosszabb folyamat volt."

Gyorsabb, b�r dr�g�bb

A McClary 15 000 doll�ros futamidej� hitelt k�rett, �s kilenc h�napos futamidej�, 17% -os egyszer� kamatl�bat �s 2,5% -os d�jat kapott. OnDeck szerint, ha a kilenc h�napos futamidej� id�szakot �ves d�jakra �s a d�jak t�nyez�j�re osztja, akkor a �ves sz�zal�kar�ny (APR) 49,9% lenne.

"Minden bizonnyal magasabb, mint a t�bbi hitel opci�, de egyik sem lesz olyan gyors," mondja McClary. "Tudtuk, hogy elvesz�tett bev�tel �s elveszett lehet�s�g lenne, ha nem ezt tessz�k."

A k�lcs�nt minden egyes munkanapon 92,86 doll�r kifizet�ssel kellett visszafizetni, amelyet k�zvetlen�l a banksz�ml�j�r�l sz�moltak el, ami megk�nny�ti a k�lcs�n visszafizet�s�t, mondja McClary.

"A negyed�v folyam�n a p�nzforgalom fokozatosan n�vekszik, �gy a napi visszafizet�seknek kevesebb hat�sa van a napi cash flow-j�mra, mint a nagy �sszeg� kifizet�sek" - mondja."Hogy �szinte legyek, olyan rutinszer� lett, hogy nem tettem �szre, hogy visszafizetem a k�lcs�nt. … Teh�t mik�zben v�gs� soron ugyanolyan hat�sa van az als� soromra, kev�sb� lesz stresszes a havi kifizet�sekn�l."

A teljes hitel�sszeget t�bb term�k el��ll�t�s�ra haszn�lt�k a kereslet kiel�g�t�s�re. McClary t�bb csomagol�shoz �s c�mk�khez ny�lt a csomagol�j�hoz �s sz�ll�t�j�hoz az �j finansz�roz�s el�k�sz�t�se sor�n. A k�vetkez� h�ten mindent megtettek a termel�sbe. H�rom h�ttel k�s�bb a c�gnek k�sz volt a nagy h�laad�s h�tv�g�j�re.

A siker �zl�se

Az eredm�nyek rendk�v�l l�tv�nyosak voltak: a McClary Bros. k�pes volt megfelelni az �vre vonatkoz� �rt�kes�t�si el�rejelz�seinek, �s k�pes volt �j �fonya �z�t is felszabad�tani.

"Mivel tudtuk, hogy van egy kis wiggle szoba az adott �vszakban, �gy d�nt�tt�nk, hogy egy kis t�tel egy �fonya �ze az �nnepek", mondja McClary. "�ltal�ban a palackunk $ 18, vagyis k�t $ 30. Ezek 10-20 esetben 25 doll�r�rt �rt�kes�tettek egy �veged�nyt, �s mind a h�tv�g�n eladtuk �ket. �s nem tudtuk volna ezt az �zt, ha nem kapn�nk olyan anyagi t�mogat�st, hogy okt�berben megkezd�dhess�k a dolgokat.

2014 janu�rj�t�l 2015 janu�rj�ig a bev�telek n�veked�se 200% -ot tett ki. A v�llalat k�zel 85 helysz�nen volt a h�laad�s 2014 el�tt, �s most 180 helysz�nen n�vekszik, mondja McClary. Az �fonya �ze hamarosan �lland� k�n�lat lesz.

"Mi sz�les k�rben elterjedt Michigan �s Gr�zia felett. M�rcius �ta Chicag�ban lesz�nk, �s �prilisra sz�ll�tunk New Yorkot �s Bostonot - mondja McClary. "A m�rka egyre jobban el�rhet�v� v�lik, �s az emberek t�bbet isznak a term�keinkb�l, sz�val nagyon izgalmasak vagyunk, hogy megn�zz�k, mennyit tudunk id�n kihozni, �s h�ny embert tudunk elfogyasztani az eceteinkben."

Tippek m�s kisv�llalkoz�sok sz�m�ra

McClary azt mondja, most tudja, hogy mit v�rhat el a forgalmaz�it�l, �s tan�csot ad m�s kisv�llalkoz�sok tulajdonosainak hasonl� helyzetben.

"Val�sz�n�leg j� �tlet v�rni a forgalmaz�t�l arr�l, hogy milyen gyorsan fogsz fordulni, �s t�bb term�ket szeretne, �s mi fog kin�zni" - mondja McClary.

- �s tartsd azt az �vszak �sszef�gg�s�ben, amir�l besz�lsz. A probl�ma volt az volt, hogy az �nnepi id�szakra vezet�nk - mondja. "Azok a kiskeresked�k, akik a forgalmaz�n kereszt�l �rt�kes�tik term�keinket a boltokban, mindannyian term�keket szeretn�nek felt�lteni. Nem tudhatod meg mindent, ami t�rt�nni fog.

Amint McClary l�tja, hogy ki hordozza a term�keit, azonnal felk�ri �ket, hogy jobban meg�rts�k, mi a teend�ik, hogyan �rzik magukat a term�kr�l, hogyan mozog nekik, �s mit fognak csin�lni ezzel.

"Nem v�rtuk azokat a boltokat, amelyek nagym�ret� megjelen�t�seket akartak, �s sok term�ket kellene k�sz�teni. Tudv�n, hogy ez nagyon hasznos lenne - mondja.

A saj�t v�llalkoz�s megkezd�s�hez vagy n�veked�s�hez, �s seg�ts�gre van sz�ks�ge a finansz�roz�shoz? Mindenk�ppen hasonl�tsa �ssze a hitelez�ket itt:

�Hasonl�tsa �ssze az �zleti hiteleket Steve Nicastro szem�lyi �r�, aki szem�lyes p�nz�gyeket fed le Investmentmatome. K�vesse �t a Twitteren @StevenNicastro ��s tov�bb Google+.

K�pek a McClary Bros. Drinking Vinegars j�volt�b�l: A c�g "Michigan Apple Pie" �ze �s alap�t�ja, Jess McClary n�h�ny friss helyi �sszetev�vel, amelyek bejutnak a term�kekbe.