A roston ragaszkodva

Az elmúlt négy évben három találkozás volt David Beach-szel, aki most a Burrban, Oregonban található Backporch Coffee Roasters tulajdonosa.

1. hogy indítson üzleti "osztályt az Oregoni Egyetemen. El akarta kezdeni a kávéfőző üzletet Bendben. Néhány évvel idősebb volt, mint a legtöbb alárendeltség, házas, ügyes és meggyőző. Kiváló üzleti tervet készített egy kávéspörkölő üzletért Benden.
2. Aztán találkoztam vele Bend utcáin néhány évvel később. Egy Bend-i kávéfőzési üzlet alkalmazottjaként dolgozott. Azt mondta, hogy túl korai lenne elindítani saját üzletét. De még mindig arra koncentrált, hogy végre végezze, és az ezen a területen végzett munkában segített neki megtanulni az üzletet.

   

3. Néhány héttel ezelőtt találkoztam vele Bendben, ezúttal társtulajdonosként (feleségével, Majellel, mindkettő a képen) egy új kávéfőző üzletről. Kiderült, hogy egy hideg reggel az új kávéhelyre vándoroltam a lányom és a tónusom Bendben lévő házához legközelebb eső sarokban, és David volt a pult mögött, mint a vállalkozás alapítója és tulajdonosa

Tehát ez nagyon boldoggá tesz. Amikor "vállalkozást indít", jó látni, hogy néhány diák ténylegesen csinálja, és jól csinálja. Néhány hónapja elküldtem a Trunk Club-ot, egy másik diákjaim, akik az én osztályomban ilyen üzletet néztek.

David nagyon jó példa arra, hogy ragaszkodj a célokhoz. Ezt az üzletet akarta elvégezni, amikor még iskolában volt. Az iskola befejezése után is ugyanabban az üzletágban dolgozott, és amikor megjelent a saját vállalkozásának megkezdésének lehetősége, ugrott.

By the way, ő és Majell tisztán szeretik az üzletet, és nagyon jó kávét csinálnak. Már több mint egy éves, és erős. Egy webes keresésből látok, hogy jól képviseli a helyi útmutatókat, egy kerékpárcsoport van ott, ahol elég jó sajtó.

Megkérdeztem Dávidot, hogy ossza meg. Hogyan ment, hogyan futtatta és futott? Hagyom, hogy elmondja a történetet.

2005 augusztusában kimentem ebédre Don-nel. Itt van a brókercég elnöke, és évek óta ismerem őt. A nagykereskedelemtől el akartam menni, amit a munkáltató csinált, megemlítettem Donnak azt a vágyat, hogy Portlandba költözzek pörkölésre (Portland a világ egyik legjobb kávéjának központja). Don azonnal áthelyezte a beszélgetést egy cég létrehozására itt Bendben. Határozottan meglepődtem, de érdekelt, mivel alapvetően egy nagyszerű céget finanszírozott. Megmondtam neki, hogy érdekel, és néhány percen belül ebédünkkel kapcsolatba lépünk egy barátjával a kereskedelmi ingatlanokban, hogy megtaláljon egy helyet. Őrült, hogy milyen gyorsan kezdődött el!

Bend körül sok helyre néztünk azzal a céllal, hogy találjunk egyet a nyugati oldalon. Sok belvárost tekintettünk annyi új konstrukciónak köszönhetően. Még mindig dolgoztam a napi munkámban, amikor hallottam, hogy [a cégem] lemond a nyugati oldalról. El kellett mennem. A listán először szerepeltünk, és a lista nagyon versenyképes volt. Bizonyos pénzügyi előrejelzéssel kellett bizonyítanunk, hogy meg tudjuk csinálni, és néhány héttel később hallottuk, hogy megkaptuk a helyszínt.

Röviddel ezután a munkáltató hallotta, hogy egy kávéház a régi helyre (nem ismeri, hogy ez volt a tiéd, valóban), ezért úgy döntöttek, hogy három hónapig kifizették az üres bérleti díjat, hogy ügyfeleiket más helyükre irányítsák. 2006 júniusában jöttek körbe, és feladták az üres bérleti díjaikat, és megkaptuk az épületet. Ugyanakkor felhívtam a figyelmemet, és új bérlőként jelentek meg. Ahogy kitalálhatod, hogy nem voltak boldogok, de a helyükön egy tartalék rostélyt tartottak, és a havi értesítéssel úgy éreztem, minden rendben ment.

Júliusban kezdtük elszakítani a régi, ragyogó szekrényeket, és újra összegyűjtöttük az egész helyet. Október 11-én nyitottunk ajtókat egy ügyfelekkel, a többi pedig lassan építette az üzletet, létrehozta Bend legjobb kávéját, és megpróbált egy állandó ügyfélkörre építeni.

Szóval ez egy jó példa arra, hogy a vállalkozások megyek, és ebben az esetben, sikerül. Megkérdeztem David-től néhány konkrét kérdést, további részleteket, és azt is elmondom:

A legtöbbet meglepett a közösség elfogadása számunkra. A Bend Bulletin sokszor bekerültek a Bend Living magazinba, és néhányszor felkerültek a The Source lapra. Meglepődtem a növekedéssel és milyen gyorsan vált népszerűvé Bendben. Egy éven belül sikeres, pénzt hozó üzlet vagyunk. A második hónap az üzleti életben volt nyereségünk.

A get-go-tól sok időbe telt, stressz a feleségemre és [nekem], és nagyon hosszú órák dolgoztak. Azóta a feleségem kevesebb mint 40 órát dolgozik, és hetente kb. 55 órára vagyok. Elég jó órák, azt mondanám.

Ami egy üzleti tervet illeti, írtunk egy félig üzleti tervet a kezdethez. Nem annyira részletes volt, mint az, amit az osztályodról írtál az U o-re. A számaink meglepően közel voltak, bár kevesebbet tudtunk elindítani, mint amit terveztünk. Az üzleti partnám nagyon meglepődött, hogy milyen jól csináljuk. Az indítás óta nem járult hozzá további dollárral a céghez. Jelenleg jól alkalmazkodik az öt alkalmazott, egy teljes munkaidőben és négy részmunkaidőben. Folytattuk, és könyvelőt béreltünk, hogy legalább az első évig könyvet csinálhassunk, ami "költséges" volt, de megéri.

Tehát ott van, az ötlettől kezdve a tervezésig. És ha Bendben jó kávét keresel, a Backorpch az a hely. A Newport Roadon van, közvetlenül a Newport Market közelében, nagyon közel a Nancy P-hez. És tegnap este David küldött nekem egy frissítést: Más helyre néznek, és Bend új Whole Foods piacán lesznek, is.