18 Megfizethető marketing taktika Az éttermek több ügyfél igénybe vehetik

Ez a cikk része az éttermi vállalkozás indítási útmutatójának - egy cikkek kurátált listája, amely segít megtervezni, elkezdeni és bővíteni az éttermi vállalkozást !

Az éttermi üzletág ebben az évben - az Országos Étterem Szövetség szerint - az eladások növekedését fogja látni, az eladások várhatóan 2015-ben 709,2 milliárd dollárt fognak elérni. A jelentés azt mutatja, hogy a feltörekvő gazdaság megkönnyíti az emberek számára, gyakran.

Lásd még: Hogyan kezdjünk sikeres éttermet

Annak érdekében, hogy az újonnan beáramló készpénz egy része bejusson az étterembe, fel akarja tölteni marketingjátékát. Ahhoz, hogy új ügyfeleket vonzathasson, összeállíttunk egy listát a 18 megfizethető marketing ötletből, amelyet a bár és a fülkék kitöltéséhez használhat.

Ugrás a helyi

Kezdjük, beszéljünk a marketing opciókról a háztáji. Ahhoz, hogy a neved oda jusson, gondoljon arra, hogyan adhat vissza a közösségnek. Íme néhány ötlet:

1. Helyi csapat szponzorálása

A Little League-től a jégkorongig, fontolja meg egy csapat támogatását. A csapat nevezhető az étterem után, vagy a logója az egyenruhájukon lehet. Nem csak expozíciót kapsz, hanem a közösségedet is támogatod a folyamatban.

2. Adományozzon a jótékonysági szervezeteknek

Az Ön étterme össze tudna kapcsolódni egy helyi jótékonysági szervezethez. Talán az Ön étterme biztosítaná az étkezést a jótékonysági éves gála számára, vagy talán megtervezheti az alkalmazottakat, hogy önként jelentkezzenek egy helyi élelmiszer-polcon.

Lásd még: Hogyan kezdjen el egy élelmiszer-polcot a Közösségben

Ha nem akarsz nagy elkötelezettséget vállalni, adományozni a kisebb alapkezelőknek, mint a csendes aukciók, amikor megkérdezik. Ismét, ez egy win-win. Az éttermed expozíciót kap, és segít a közösségednek.

3. Csatlakozzon a helyi kereskedelmi kamarához

Minden közösségnek van egy kereskedelmi kamarája, amely elősegíti a helyi üzleti vállalkozásokat a térségben. Nem csak hálózatba kapcsolható, hanem felajánlhatja a kiszolgáló vagy a fogadó rendezvények szervezését is.

Esemény rendezése

Események rendezése esetén az ügyfelek további ösztönzést jelentenek, hogy eljussanak az étterembe. Íme néhány könnyű befogadó esemény, amely tömegeket vonz:

4. Megbízó ügyfelek felértékelődése

Mutasson meg olyan ügyfeleket, akiket törődnek azzal, hogy megbecsüléses eseményt szerveznek. Ajánlat az ételekkel és az italokkal foglalkozik, hogy az emberek az ajtó felé nyúljanak.

5. Van egy nagy nyitó

Ha csak kinyitotta az ajtóit, fogadjon egy nagyszabású nyitót. Ez egyszerű módja annak, hogy ösztönözze az embereket arra, hogy kipróbálják az éttermet. Vegye fontolóra, hogy ajánlatot tegyen egy mintavevő tálra, hogy az emberek megkóstolhassák az ételeket.

6. Élő zenék ajánlása

Hétvégenként vigye be a helyi tehetségeket, hogy szórakoztassa vendégeit. Szerezzen ügyfeleit a folyamatba is, kérve őket, hogy szavazzanak a zenekarra, amit hallani akarnak a Facebook oldalán.

7. Üdülési vagy témabuli fogadása

Ünnepelni egy pártot, egy ünnep köré szerveződő pártot, egy olyan eseményt, mint például a Super Bowl vagy egy népszerű kultúra egyik aspektusa - például egy Wisconsinban lévő étteremben a férfi televízió

Annak érdekében, hogy a házat csomagolja az eseményekhez, itt van néhány hirdetési javaslat, amelyekkel a szó elhagyható:

• Bejegyzés a közösségi médiában
• Külső jelzések használata
• Adja meg a meglévő ügyfeleknek egy italkupont egy közelgő eseményhez
• Kérje alkalmazottait, hogy osszák meg az eseményt a közösségi oldalakon
• Fontoljunk lógó szórólapokat a közösségi hirdetőtáblákon

Lásd még: Hogyan kezeljük a munkaerőköltségeket az új étteremben?

Próbáld meg a közösségi média hirdetéseket

A közösségi média hatékony eszköz, amely új ügyfeleket vonzhat. A legtöbb étteremben van egy közösségi média jelenléte, de a reklámozással kapcsolatos kevés pénz felhasználásával növelheti a rajongói alapot és az elkötelezettséget. Íme néhány lehetőség:

8. Twitter hirdetés

Ha új vagy a szociális hirdetésekre, a Twitter jó kiindulópont. Hirdetési típusai egyszerűek megértésre és létrehozásra. Kiválaszthatja a célzott közönségeket, és beállíthat egy költségvetést, amely az Ön étterme számára működik.

9. Facebook hirdetések

A Facebook hirdetések kicsit bonyolultabbak, csak azért, mert több lehetőséget választanak ki. A Twitterhez hasonlóan kiválaszthatja a célzott közönséget, és beállíthat egy költségkeretet.

A fiókok beállítása előtt tekintse meg a Hootsuite cikkét, amely részletesen megvizsgálja a Facebook és Twitter hirdetési lehetőségeit.

E-mail marketing

Ne becsülje alá az e-mail erejét. Megfelelő ügyfelet fordíthat egy fizető ügyféllel a megfelelő üzenettel.

Lásd még: Ügyfélhűség 101: Hogyan szerezzük be a fogyasztókat, hogy mit tegyünk

Itt kell tennie:

10. E-mail címek gyűjtése

E-mail címek gyűjtése bárhol. Ha egy helyi ízlelőhelyen, üzleti találkozón vagy kereskedelmi kiállításon tartózkodik, győződjön meg róla, hogy e-mailes regisztrációs lapja van.

E-mail címeket is fel kell vennie az üzleti webhelyén. Létrehozhat egy feliratkozási űrlapot egyszerűen a webhelyén, a webes tervező segítségével. Próbáljon olyan harmadik fél webhelyeket, mint a Pippity. Egy kis éves díjért felveheti az e-mail címeket gyűjtő űrlapot a webhelyére.

11. Különböző e-mailek küldése

Speciális ajánlatokat, például 50 százalékot két italból vagy félig előételből küldhet, hogy új ügyfeleket vonjon be. Ha rendezvényt rendez, küldjön meghívókat e-mailben. Az e-mail marketing kiválóan alkalmas az új ügyfelek bevonására, de ez is hasznos az ügyfelek megőrzésében.

Ha tömeges e-maileket küld, akkor egy e-mail szolgáltatót kell keresnie, mint a MailChimp vagy a VerticalResponse.

Üzlet létrehozása listázás online

Segítsen ügyfeleinek megtalálni az üzleti tevékenységet online, ha több webhelyen létrehoz egy céginformációt. Gondolj ezekre az oldalakra, mint egy modern sárga oldalak.

12. Yelp

Yelp az egyik legnépszerűbb online éttermi könyvtár, főleg a felülvizsgálati rendszer miatt. Nem csak az ügyfeleknek nyújt alapvető üzleti információkat, hanem lehetővé teszi az ügyfelek számára, hogy értékeljék helyüket, és visszajelzést kapjanak.

Ha vállalkozásának üzleti oldalát szeretné létrehozni, akkor itt egy link az induláshoz. Szintén: hogyan lehet a vállalkozás sikeres Yelp

13. Foursquare

Láttad az embereket, hogy "bejelentkeznek" a Facebook hírcsatornáira, ugye? Nos, létrehozhat egy fiókot a Foursquare-ban, így ügyfelei bejelentkezhetnek, miközben eszik. Amikor az emberek bejelentkeznek, megosztják őket rajongóikkal, és a nevüket a lehetséges ügyfelek egy teljesen új csoportjához kapják.

14.

Restavista Az ügyfelek igénybe vehetik az éttermet a Restavista segítségével. Tegyük fel, hogy az ügyfél egy homár vacsorát keres. Az ügyfél kereshet bizonyos konyhát a környéken, és természetesen tulajdonosként azt szeretné, hogy az étterem felugrik a keresési eredményekbe.

Ehhez létre kell hoznia egy fiókot. Ez egy újabb társadalmi eszköz, de azt akarod, hogy szemmel tartsd.

15.

Whitepages A Whitepages segítségével létrehozhat egy profilt tartalmazó oldalt, amely fontos információkat nyújt az étteremből. Nincs értékelés vagy felülvizsgálati rendszer - szigorúan olyan információk, mint a hely, az üzleti órák és a létesítmény leírása. Ez mobileszközökre irányul, így az okostelefon-használók megérinthetik a telefonszámot, és azonnal foglalhatnak le foglalásokat.

Így néz ki a profiloldal. Megtudhatja, hogyan állíthatja be fiókját itt.

Sok könyvtárterület hasonló a Whitepages-hez. Ezek a webhelyek inkább a "set it and forget it" típusúak. Az információkat egyszer beírja az ügyfelek számára, hogy megtalálja őket, de nincs fenntartásuk. A Yellowpages és a Yellowbook két másik lehetőség.

Szabad médiafigyelem

Semmi nem új ügyfeleket hoz létre, mint egy kis média figyelmét. Az online újságban, vagy a helyi öt órás hírek gyors feljegyzésével új ügyfeleket hozhat.

Lásd még: 13 tipp a sikeres kávéház megnyitásához

Három módja van a szabad média figyelmének felkeltésére:

16. Sajtóközlemény küldése a helyi hírcsarnokokba

Ha egy eseményt rendez vagy társul egy nonprofithoz, vegyen egy percet egy gyors sajtóközlemény elkészítéséhez és küldje el a helyi hírállomásokra. Ha szüksége van egy kis segítségre, ez a cikk lépésről lépésre útmutatást ad a sajtóközlemény készítéséhez. A legmegfelelőbb e-mail küldése közvetlenül újságírónak vagy megbízási szerkesztőnek, nem pedig általános hírmondó-fióknak.

17. Érintse meg a riportereket az időszerű véleményekkel

A riporterek mindig egy helyi sztringet keresnek egy történethez. Ha hajlandó beszélni egy olyan témáról, amely befolyásolhatja az éttermi tevékenységet, küldjön egy e-mailt egy helyi riporternek véleményével. Ha például városod megváltoztatja az alkoholtartalom-engedélyezési követelményeket, és véleményed van róla, akkor keresse fel a helyi hírmondót. Ön lehet egy kezdőlap története.

18. Regisztrálj a HARO

A média figyelmének a közösségen kívül történő megtekintéséhez fordulhat a HARO-hoz vagy a Reporter Out-hez. Amikor regisztrálsz, mindennap egy e-mailt kapsz egy olyan listáról, amelyről a riporterek dolgoznak, és amelyekre szükségük van. Ha egy történet rezonál veled, küldhet egy e-mailt közvetlenül a riporternek, és megkérdezheted a történetet. Ez a fajta hirdetés javíthatja keresőmotorjainak rangsorolását, így az új ügyfelek gyorsan megtalálhatják Önt online.

Milyen marketingeszközöket használ az ügyfelek vásárlására az ajtón? Ossza meg gondolatait és tapasztalatait más éttermi tulajdonosokkal az alábbi megjegyzés szakaszban