A Granola üzlet folyamatosan növekszik

Két évvel ezelőtt bemutattuk olvasóinkat a Business Plan Pro felhasználójának, Sarah Lanphier of Nuts About Granola-nak. Olyan fiatal volt, aki egy sikeres üzletbe fordította az egykori adománygyűjtőjét.

Ma Sarah az anyja, Gayle által indított kisvállalkozás nőtt azon túl, amit bárki, kivéve talán Sarah, talán elképzelhetett volna. Ősszel nem egy, hanem két nagy ügyletet zártak le, amelyek a Granola-t a Nuts About egy teljesen új szintre emelik.

Először az Alpina Foods-szal együtt csomagolták meg a megállapodást. Apina keresett egy céget, hogy granolát készítsen, hogy kísérje új görög joghurtja új sorát, amikor "megbotlották" a Granolát. Amint Sarah azt mondja, nem csak szerencsés véletlen. "Azért jöttek létre, mert nagyon keményen dolgoztam, hogy megtalálhassam. Fel kell készülnie arra a pillanatra, amikor egy

lehetőség merül fel. "

Felkészülés a sikerre

Az Alpina-val való partnerséghez vezető előkészület része gondosan irányította online jelenlétét, oldal, a Twitter és a LinkedIn. "Mindent felügyelek, rendszeresen frissítem, győződjenek meg arról, hogy mindannyian együtt dolgoznak, és ugyanazt az üzenetet hordozzák". Sarah azt mondja, hogy nagy szerepet játszott abban, hogy Alpina megtalálta, és miért akarták együttműködni a cégével. az Alpina-ügylet jött, a Nuts a Granola-ról egy kereskedelmi konyhából dolgozott ki egy hozzávetőleg 2000 négyzetméteres tárolóhellyel. Az Alpina havonta 10 000 font granulát igényel, Sarah tudta, hogy kibővíteniük kell őket, ami a következő nagy fejlesztéshez vezet - egy partnerség a Susquehanna Szövetséggel a vakok és a látásromlással foglalkozó (SABVI) és a Shiloh Farms számára, hogy felhasználhassák a SABVI 19 000 négyzetlábgyártó létesítmény. "A SABVI-vel való együttműködés azt jelenti, hogy valóban egy élelmiszergyártó létesítmény leszünk. Tehát meg tudjuk csinálni az Aplina számlát, és más számlákat is bevinni. "

Sarah elkezdte üzleti tevékenységét a helyi vállalkozások és gazdálkodók támogatásával. Most pedig a vágya, hogy visszaadja a közösségét, kibővült. "Ez volt a lényeg a vakközponttal való együttműködésben: munkahelyeket teremtett a látásromlásra. Ez félelmetes "- mondja.

" Mindig tudtam, hogy erre a pontra akarok jutni. Tehát olyan dolgokat csináltam, amelyek felkészítettek arra, hogy készek legyenek kihasználni a felkínált lehetőségeket "- mondja Sarah. Természetesnek nevezi magát tervezőnek, ezért a kezdetektől a sikerre tervezett. Azt mondja, ez magában foglalja a végtelen mennyiségű kutatás végzését, és "mindig olyan kapcsolattartóval rendelkezik, aki sokkal többet tud arról, hogy mit csinál, mint te."

A növekedés nem nélkülözi a kihívásokat, jegyzi meg Sarah. "A bővítés legnehezebb része a logisztika. A növekedés minden növekedésében új problémák merülnek fel. És nem mérlegelik; néha csak egymásra rakják. "

De Sarah nem hagyja, hogy a kihívások az ő útjába kerüljenek. Még maratoni és versenyző triatlonok futnak, és még mindig szeretik, amit csinál. "Ez az iparág nagyon összhangban van az életmódommal. Sok verseny, amit csinálok, üzleti szponzorainkat. Ez átfedi egymást, és mivel integrált, nagyon szórakoztató. Lehet, hogy üzleti feladat, de egyébként is. Azt hiszem, ez valóban a legfontosabb, hogy úgy tűnjön, mintha mindig dolgozom. "

Anyák A Granola bemutatkozása a Rachael Ray show-n szerepelt, és két Emmy® Díjat kapott az ajándéktasakokba. Hamarosan megtalálhatja azt a helyi élelmiszerbolt polcain, ahol a görög joghurt csészein ül. Sarah Lanphier vezetése, elszántsága és tervezési készsége, ki tudja, hol fog a Nuts About Granola?Bonus Recept

:

PB & J Pumpkin Palacsinta Sarah elég kedves volt megosztani velünk ezt a receptet. Lauren Podolsky blogigazgatója készítette: mogyoróvaj és zselé ízesített granola, hogy finom megjelenésű palacsintát készítsen. Lauren Podolsky fotó

Összetevők

1/4 csésze liszttel

1 / 4 csésze teljes kiőrlésű liszt

1 evőkanál cukor

1 teáskanál sütőpor

1/2 teáskanál tököt pite fűszer

1/2 teáskanál fahéj

1/4 teáskanál só

1/2

1/2 csésze tökök püré

2 nagy tojás

2 evőkanál sózatlan vaj, olvasztott

1/2 teáskanál vanília kivonat

1 / 4 C Főiskola tűzés Granola (osztva)

Útmutató

1. Egy nagy tálban keverje össze a liszteket, cukrot, sütőport, sütőtök fűszereket, fahéjat és sót.

2. Egy külön tálban keverje össze a tejet, a tökök pürét, a tojást, az olvasztott vajat és a vanília kivonatot, finoman keveredve.

3. Adjuk hozzá a nedves összetevőket a száraz összetevőkhez, majd keverjük össze a spatulával, amíg az össze nem állítjuk.

4. Keverjük fel a granola fele és keverjük össze, hogy összekeverjük.

5. Melegítsük fel a serpenyőt vagy a palacsintát közepes lángon

6. Könnyedén permetezzük a serpenyőt főzőperjeszsel, és 1/4-es csészékkel készítsünk minden palacsintát mindaddig, amíg enyhén el nem pároltuk, oldalanként kb. 1 percig.

7. Ismételje meg a többi tésztát.

8. A maradék granola, szeletelt banán és juharszirup.

Élvezze!

Sarah és növekvő sikere a Twitteren: @granola_grl és @nutsaboutgranola